解锁新质生产力，共绘创新蓝图
2024年8月23日至25日，万众瞩目的HICOOL 2024全球创业者峰会在北京中国国际展览中心（顺义馆）圆满举办。这场汇聚全球创新力量的盛会，不仅吸引了全球创业者和投资者的目光，更成为了展示前沿科技、交流创新思想的璀璨舞台。论坛围绕多个前沿主题展开，涵盖了新一代信息技术、高端装备、医药健康、绿色能源、文化创意、人工智能以及金融服务等多个领域。
“HICOOL 2024”有124个国家和地区的7406个创业项目、9700名创业人才报名参赛，创业项目和创业人才数量均创历史新高，获奖项目&企业不仅在技术创新上展现出非凡的实力，更在商业模式、市场潜力、社会价值等方面有着突出的表现。这些项目的成功，不仅是对创业者们辛勤付出的最好回报，更是对全球创新生态活力与韧性的生动诠释。
精密发酵技术作为合成生物学的重要组成部分，近年来在食品、医药、化工等多个领域展现出巨大的应用潜力。水滴农厂通过不断优化发酵工艺，提高生产效率，确保了甜蛋白等产品的稳定性和一致性，满足了市场对高品质食品添加剂的迫切需求。值得一提的是，水滴农厂所生产的天然甜蛋白不仅甜度高于蔗糖1000倍，还具备0卡路里、0升糖指数等显著优势。这些特点使得该产品在健康食品、功能性食品等领域具有广阔的应用前景。本次大赛，水滴农厂以“用精密发酵技术生产重要高价值营养产品”项目，详细介绍公司在合成生物学方面的研发技术及实力，使用精密发酵生产食品领域重要的添加剂。利用国际顶尖的分子平台，结合极富优势的放大生产经验，成功研发并生产出天然健康的甜蛋白。这一创新成果不仅打破了传统食品添加剂的局限，更为食品工业带来了更加安全、健康、可持续的解决方案。
对于水滴农厂而言，这一荣誉不仅是对水滴农厂在农业科技创新领域杰出贡献的肯定，更为其未来的发展注入了强大的动力和信心。展望未来，水滴农厂将继续深耕合成生物学领域，加大在精密发酵技术方面的研发投入，推动更多创新产品的问世。通过不懈的努力和持续的创新，水滴农厂有信心成为全球食品添加剂领域的领军企业，为人类的健康和生活质量贡献更多力量！
关于水滴农厂
水滴农厂成立于2023年10月，是一家以产品为核心，以创新为动力的精准发酵公司。由具有多年行业经验的核心团队创办，以为消费者和客户服务为核心，宗旨是为客户提供创新性的合成生物学产品，包括高值营养健康产品和食品成分。致力于给客户全面综合服务，研发超过220+合成生物学产品。广泛服务于：甜味剂、食品添加剂、营养成分、香精香料、农业和饲料、生物医药和绿色化学8大领域。2023年下半年度获批苏州工业园区科技领军人才企业。
